2022-7-11 09:20 |
Роспотребнадзор проверил работу ИП Анатолия Четина. Причиной стало обнаружение червей в каше, которую подали детям начальных классов Верх-Юсьвинской школы. Инцидент имел место 16 мая. Как сообщает "Парма-Новости", в рамках проверки изучили документацию предпринимателя, место работы и оборудование поваров школы.
Взяли и пробы блюд. Проверка Роспотребнадзора не выявила нарушений. Вывод: нормы СанПиНов, требования к работе с пищей соблюдены. Виновником стала одна из поваров, халатно отнёсшаяся к приготовлению пищи. Повар уволена, диетологическая сестра и завпроизводством школы получили дисциплинарные взыскания. Как сообщали "Новости Перми", причиной инцидента стало то, что одна из поваров заметила червяка в крупе. Она проварила крупу в кашу и подала детям. Поступок она объяснила тем, что продукт подходил для использования по срокам годности. Известно, что ИП Четин будет заниматься питанием школ до конца 2022 года. .
Подробнее читайте на permnews.ru ...