2018-7-19 10:52 |
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю опубликовало данные о надзорной работе за качеством и безопасностью мясной продукции. Проверки на предприятиях были как плановые, так и внеплановые.
В первом полугодии 2018
года проверили 399 объектов, занятых работой
с мясом и мясными продуктами. По микробиологическим,
физико-химическим и санитарно-химическим
показателям исследовано 663 пробы мясной
продукции. При этом в мясе не было выявлено
химических загрязнений, антибиотиков и
патогенной микрофлоры. 340 кг мясной продукции
было изъято в связи с тем, что она не прошла
требования технического регламента "О
безопасности пищевых продуктов" ТР ТС 021/2011.
Также в ходе надзорных мероприятий были
найдены нарушения условий хранения, требований
к маркировке, оформлению ценников. По результатам
проведенных контрольных мероприятий составлено
753 протокола об административном правонарушении. .
Подробнее читайте на permnews.ru ...