2020-10-7 09:44 |
Маяться животами стали вдвое реже.
В январе-августе 2020 года в России зафиксировано 296 692 случая заболевания острыми кишечными инфекциями (ОКИ). Это почти в два раза меньше, чем за тот же период прошлого года (502 103) в в целом относительно среднемноголетнего уровня.
В Роспотребнадзоре подобную статистику связывают с введением ограничительных мероприятий в рамках профилактики коронавирусной инфекции и более тщательным соблюдением населением санитарных норм.
Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе надзорного ведомства, лучшими превентивными мерами от ОКИ остаются более тщательное мытье рук и посуды и приготовление пищи с соблюдением всех санитарных норм.
Острые кишечные инфекции – большая группа инфекционных заболеваний, вызываемых микроорганизмами и вирусами (сальмонеллы, иерсинии, шигеллы, кампилобактерии, рота- и норовирусы), с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта.
Возбудители ОКИ попадают в организм с пищей, водой, через грязные руки и игрушки. Наиболее опасными с точки зрения санитарных врачей продуктами являются сложные салаты, кондитерские изделия с кремом, изделия из рубленного мяса, студень и прочее. Зачастую зараженные возбудителями кишечных инфекций блюда имеют привычный вид, цвет, запах и вкус.
Наибольшую опасность представляют блюда, которые готовятся без термической обработки.
Подробнее читайте на uralinform.ru ...
