2017-10-19 08:50 |
Несколько десятков человек летом прошлого года попали в больницу после употребления шаурмы и шавермы из киоска на ул. Мильчакова, 10. Проверка выявила в торговой точке многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил.
В Дзержинский районный суд направлено
уголовное дело в отношении 32-летней гражданки
Кыргызстана, которая обвиняется в нарушении
санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем
по неосторожности массовое заболевание
людей. Было установлено, что с декабря 2015
года по июнь 2016 года обвиняемая, не имея
разрешения на трудоустройство, санитарной
книжки, работала поваром и продавцом в киоске
по ул. Мильчакова, 10, где продавали шаверму
и шаурму. Этот объект не был оборудован
системами внутреннего водопровода и канализации,
продукты для приготовления блюд, приобретались
в соседнем магазине, кухонный инвентарь
мылись в тазах бутилированной водой. В результате
нарушения обвиняемой санитарных норм, правил
личной гигиены, некачественной обработки
технологического оборудования и посуды,
в период с 12 по 16 июня 2016 года покупатели
заразились сальмонеллезом. Более 30-ти человек
были доставлены в больницу. Всего потерпевшими
были признаны 34 человека, из которых восемь
детей. По результатам лабораторных анализов
и проб возбудитель данного заболевания
был обнаружен как в киоске, где изготовлялась
пища, так и в бактериологических анализах
самой обвиняемой. .
Подробнее читайте на permnews.ru ...
