2020-7-30 09:01 |
"Его продали больнице спустя месяц после поставки".
После выхода новости "Уралинформбюро" о том, что на территории Башкортастана в обращение попала опасная говядина из Свердловской области, в редакцию обратился представитель упомянутой в тексте фирмы.
По мнению сотрудника "Агросервис ЕКБ", Россельхознадзор обвинил компанию, не разобравшись в ситуации – мясо, о котором идет речь, было поставлено перекупщику еще в начале июня, только спустя месяц после этого его перепродали медучреждению.
Стоит напомнить, накануне надзорное ведомство республики Башкортостан распространило сообщение о том, что в Башкирии нашли зараженное листериями мясо, произведенное на Среднем Урале. Бактерии listeria monocytogenes далеко не безобидны, они вызывают заболевание, поражающее лимфоидные ткани и нервную систему. Если вовремя не принять мер, болезнь приводит к смерти.
"Да, мы действительно поставляли мясо одной из башкирских компаний, но прямых поставок в больницы никогда не осуществляли. А в информации Россельхознадзора содержатся сведения именно о продукции, которая была закуплена больницами. Наша ли это была продукция, еще предстоит разобраться", - подчеркнул представитель екатеринбургской фирмы.
Он объяснил, что сама система заготовки построена так, что весь процесс находится под строгим ветеринарным контролем. Компания сама занимается убоем скота, который закупает в свердловских колхозах. Все животные перед продажей проходят ветеринарный контроль, ветеринар присутствует и непосредственно при забое, всегда дополнительно берет пробы каждой туши. Затем мясо в холодильнике остывает до нужной температуры и отправляется покупателям на сертифицированных машинах-рефрижераторах.
"Мы отвечаем за то мясо, которое мы поставляем напрямую, но мы не можем контролировать действия перепродавца", - объяснил собеседник издания. Он добавил, что компания намерена продолжить разбирательство по этому вопросу, в том числе готова обращаться в суд.
Подробнее читайте на uralinform.ru ...
